Maître d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F) Manpower

Manpower PERPIGNAN INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client un Maître d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F)
Hôtel 4 étoiles situé à Saint?Cyprien. L'établissement se distingue par son cadre naturel préservé, entre mer Méditerranée et lagune sauvage, offrant une atmosphère bohème chic, douce et apaisante.
- Management d'équipe ? Encadrement et animation d'une équipe d'environ 10 collaborateurs.
- Organisation du service ? Répartition des postes, briefing, supervision du déroulé du service.
- Chef de rang confirmé ? Participation active au service, gestion d'un rang, relation clientèle.
- Gestion des plannings ? Élaboration et ajustement des plannings hebdomadaires.
- Commandes fournisseurs pour le bar ? Suivi des stocks, passation des commandes, contrôle des livraisons.
- Banquets & traiteur ? Coordination des prestations groupes, installation, service et supervision.
- Contribution à l'amélioration continue de l'expérience client.
- Expérience confirmée en service, chef de rang, management et coordination d'équipe.
- Aisance relationnelle, sens du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Expérience en banquets / traiteur appréciée pour la gestion des groupes.
- Rigueur, leadership positif et sens du service irréprochable.
- Horaires fixes : 15h ? 23h
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Possibilité de logement sur place ou à proximité (chambre partagée).
- Rémunération selon profil et expérience.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap