Recherche Apprenti traiteur ( artisan traditionnel) BARON

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
Localisation : 30 BOULEVARD OSCAR LEROUX 35200 RENNES

Notre entreprise est composée de 10 personnes ( mixte) Nous sommes des artisans traditionnels en Boucherie, Charcuterie et traiteur.Nous recherchons une personne qui souhaite apprendre le métier de traiteur par une alternance en 1 ou 2 ans selon votre profil. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.