Boucher - Opérateur de découpe CENTRAL NEGOCE GROUPE
Maisons-Alfort (94)CDI
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Commerce de gros et Import/export
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Maisons-Alfort (94)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
!! Plusieurs postes à pourvoir de boucher/bouchère - opérateur/opératrice de découpe !!
Missions :
- Réception et contrôle des viandes.
- Découpe, désossage et parage des pièces de viande.
- Préparation des matières premières pour la production.
- Respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène.
- Nettoyage et désinfection du poste de travail
Profil recherché:
- CAP Boucherie exigé
- Expérience apprécié
- Connaissance des techniques de découpe
- Sérieux, ponctualité et esprit d'équipe
Missions :
- Réception et contrôle des viandes.
- Découpe, désossage et parage des pièces de viande.
- Préparation des matières premières pour la production.
- Respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène.
- Nettoyage et désinfection du poste de travail
Profil recherché:
- CAP Boucherie exigé
- Expérience apprécié
- Connaissance des techniques de découpe
- Sérieux, ponctualité et esprit d'équipe
Référence : 209MFGT
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