Chef de Partie H/F Le Mercato de l'Emploi

Au sein d'une structure sportive et dynamique, un poste de Chef de Partie en CDI, 35h/semaine, est à pourvoir dès que possible.

Intégré à une brigade à taille humaine, le Chef de Partie supervise la préparation et la mise en place de son poste, garantit la qualité et la régularité des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

L'environnement, propice à l'esprit d'équipe et au partage, valorise l'initiative et l'autonomie.

Ce poste offre 2 jours de repos consécutifs.

Réelle opportunité d'évolution et de développement de compétences au sein d'une équipe passionnée.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie évolutif (3 ans minimum)
• Rigueur et sens de l'organisation
• Maîtrise des normes HACCP
• Esprit d'initiative et envie de s'investir dans un projet

Ce que nous recherchons avant tout

Un(e) professionnel(le) passionné(e), impliqué(e) et force de proposition, souhaitant s'inscrire durablement dans un établissement où il/elle pourra réellement s'exprimer.

Aux portes de Périgueux, cet établissement se distingue par une carte élaborée autour de plats faits maison, mettant en avant des produits de saison.

Dans un cadre convivial et chaleureux, cette cuisine généreuse et originale crée une expérience culinaire unique.

Passionné(e) par la gastronomie, la convivialité et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, cette offre est l'opportunité que vous attendiez !!