COMMIS DE CUISINE (H/F) RAS 880

Nous recrutons pour le compte de notre client un commis de cuisine pour la saison à Saint-Briac sur Mer.
MISSIONS :
- Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper, peser) selon les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine.
- Participer à la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
- Mettre en place le poste de travail (plan de travail, matériel, ingrédients).
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel après le service.
- Aider les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins.
PROFIL :
- Goût pour la cuisine et le travail en équipe.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
- Ponctualité et sens de l'organisation.

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