Commis de cuisine RAS Intérim

L'agence R.A.S. Intérim Saint-Malo recherche pour son client un COMMIS DE CUISINE pour la saison à Saint-Briac sur mer.

• Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper, peser) selon les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine.

• Participer à la réalisation des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

• Mettre en place le poste de travail (plan de travail, matériel, ingrédients).

• Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel après le service.

• Aider les chefs de partie et les autres membres de l'équipe selon les besoins.

• Formation en cuisine ou restauration appréciée..

• Goût pour la cuisine et le travail en équipe.

• Rigueur et respect des normes d'hygiène (HACCP).

• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.

• Ponctualité et sens de l'organisation.