Plongeur en cuisine collective H/F ETS HEBERG PERS AGEES DEPEND KER JOSEPH

Vos missions :
La Résidence Ker Joseph, EHPAD à taille humaine (84 lits) situé à Pipriac, recrute un personnel sur des missions de plongeur pour son service Restauration.
Vous aurez pour missions :
-Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, batterie de cuisine),
-Dispatcher les éléments froids à destination des salles à manger
-Assembler les préparations de complément alimentaire et remise en température du service du soir
-Accompagner le personnel hôtelier à l'installation des résidents et au service du dîner
-Maintenir la propreté, l'hygiène des locaux de cuisine (nettoyage, désinfection, rangement) et respecter la procédure du tri des déchets
-Assurer la vérification et le rangement des livraisons
-Relever la conformité de fonctionnement des équipements de maintien en température
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
-Contribuer au bon fonctionnement du service restauration et au confort des résidents.
Profil recherché :
-Expérience souhaitée sur un poste similaire
-Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe,
-Sens du service et respect des consignes,
-Connaissances en règles d'hygiène appréciées
Ce que nous offrons :
-Un environnement de travail chaleureux et bienveillant
-Une équipe soudée et à l'écoute
-Une organisation favorisant la qualité de vie au travail
-Rémunération selon le statut de la fonction publique hospitalière
-35 heures (15 RTT à l'année)
-Travail un week-end sur 3
- Horaires de travail en coupé le week-end.
Date de début souhaitée : dès que possible.