Pâtissier / Pâtissière LA MAISON TRADITION

La maison tradition recrute dans le secteur de la pâtisserie , poste à pourvoir de suite
Vos missions
- Réaliser l'ensemble des pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries, desserts, etc.
- Assurer la production quotidienne dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Participer à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières.
- Gérer les stocks, commandes et rotation des produits.
- Veiller à la propreté du laboratoire et au respect des procédures HACCP.
Compétences et profil recherché
- CAP/BEP ou diplôme équivalent en pâtisserie.
- expérience en pâtisserie exigée
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de pâtisserie.
- Rigueur, créativité, autonomie et esprit d'équipe.
- Sens du détail et passion pour les produits de qualité.
Nous serons ravis d'étudier votre candidature et de vous accueillir au sein de notre équipe !