Pâtissier spécialités Tunisienne (H/F) BOULANGERIE-PATISSERIE CAROLANE
Latour-de-Carol (66)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de fabrication boulangerie pâtisserie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Pâte à pain
Lieux :
- Latour-de-Carol (66)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Recherche un/e spécialiste en pâtisseries orientales tunisienne.
Maitrisant la fabrication artisanale de pâtisserie traditionnelle.
Le/la candidat/e devra maitriser : le travail des pâtes orientales fines, les cuissons traditionnelles, les sirops et miels, confection des petits gâteaux aux fruits secs et décorations, la production en laboratoire dans le respect des normes HACCP
Connaissances préférable en pain oriental et snacking
Maitrisant la fabrication artisanale de pâtisserie traditionnelle.
Le/la candidat/e devra maitriser : le travail des pâtes orientales fines, les cuissons traditionnelles, les sirops et miels, confection des petits gâteaux aux fruits secs et décorations, la production en laboratoire dans le respect des normes HACCP
Connaissances préférable en pain oriental et snacking
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
Référence : 208ZDXW