Boulanger viennoisier H/F DELTA INTERIM

Nous recherchons un boulanger viennoisier H/F pour notre client où chaque pain est préparé avec des farines de qualité, des levains naturels et un profond respect du temps de fermentation. La boulangerie privilégie les ingrédients locaux, les méthodes durables.

Vos missions :

• Préparer et pétrir la pâte à pain
• Contrôler la fermentation de la pâte et effectuer les différentes étapes de levée
• Cuire les pains et les autres produits de boulangerie
• Préparer des viennoiseries
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements

Votre profil :

• Titulaire d'un CAP /Bac pro boulangerie
• Vous pouvez idéalement justifier d'une expérience au sein d'un établissement similaire
• Maîtrise des techniques de panification et de fermentation
• Connaissance des différentes farines et de leurs caractéristiques
• Capacité à travailler avec précision et rigueur
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des approvisionnements

Horaires :

• 21h/6h00 du lundi au dimanche
• 2 jours de congés/semaine
• 43h/semaine
• 6 semaines de congés

Rémunération selon compétences et expérience.

DELTA INTERIM est une filiale d'un groupe de travail temporaire qui a vu le jour il y a plus de 30 ans.

Notre Société a fondé sa politique commerciale sur la volonté de proposer un service personnalisé et privilégié.

Spécialistes en Ressources Humaines, nous avons gagné la confiance de nos nombreux partenaires en France et en Allemagne dans tous secteurs confondus.

Nos 4 agences, situées à Strasbourg, Sélestat, Haguenau et Riegel sont implantées à proximité de nos partenaires et sont à la fois distinctes et complémentaires.

Pour aller plus loin dans nos services, nous nous engageons à analyser précisément vos besoins afin de cerner au mieux l'environnement de travail, les compétences, les risques et les habilitations que requièrent les missions.

Notre objectif est de trouver la bonne adéquation entre les postes à pourvoir et nos intérimaires.