Chef de Rang (H/F) HARTMANN DANIEL

DH Consulting recrute pour l'un de ses clients
Chef de rang (H/F) - CDD 39h
Commune de Théoule-sur-Mer (06590)
Prise de poste : Début juin
Type d'établissement : Restaurant bistronomique
Vos missions :
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel / Directeur de salle, vous êtes garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client sur votre rang :
Accueillir, installer et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme
Présenter la carte, les suggestions du jour et les accords mets-vins
Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine via le système de caisse
Assurer un service à l'assiette soigné, dans le respect des standards de l'établissement
Veiller à la fluidité du service et à la coordination avec la cuisine et le bar
Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement de la salle
Procéder à l'encaissement et à la facturation
Contribuer à la fidélisation de la clientèle et à la bonne image de la maison
Profil recherché :
Formation en hôtellerie-restauration (CAP / BAC Pro / BTS) ou expérience équivalente
Expérience confirmée d'au moins 2 ans sur un poste similaire
Connaissance des techniques de service
Maîtrise du français et de l'anglais professionnel
Présentation irréprochable, sens du détail, esprit d'équipe et résistance au stress
Conditions :
Contrat : CDD - Fin Août, possibilité fin septembre - 39h hebdomadaires - poste en coupure (avec accès à un appartement de 90m2 pour se reposer durant la coupure)
Repos : Mardi & Mercredi
Rémunération : 2000€ Net
Candidature
Envoyez votre CV à : ***