BOULANGER H/F Interim Nation
Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 3 diplômes
Compétences :
- boulangerie
Lieux :
- Agen (47)
Conditions :
- Intérim
- 20 000 € - 30 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Directement rattaché au Chef de ligne ou au Chef d'équipe, vous jouez un rôle crucial dans la fabrication de produits d'excellence (pains, viennoiseries, pâtes) destinés à une clientèle exigeante, tout en respectant les standards industriels de sécurité et de qualité.
À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
-
Pétrissage et préparation : Assurer la réalisation des pâtes en suivant scrupuleusement les recettes et les ordres de fabrication.
-
Conduite de ligne de façonnage : Surveiller et ajuster les machines automatisées (laminage, division, façonnage) pour garantir la régularité des produits
-
Pilotage de la fermentation et cuisson : Gérer les temps de pousse en étuve et assurer la cuisson sur fours industriels (fours à chariots ou tunnels)
-
Contrôle Qualité et Traçabilité : Effectuer les contrôles visuels et de conformité (poids, température, aspect) à chaque étape du process ;
-
Hygiène et Sécurité Alimentaire : Respecter strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène spécifiques à l'industrie agroalimentaire (tenue, nettoyage du poste).
Liste non exhaustive
Durée du contrat : 3 mois
Description du profil
- Condition physique et endurance : Capacité à travailler en station debout prolongée et à évoluer dans un environnement industriel (chaleur des fours ou zones de conditionnement climatisées).
- Rigueur et hygiène : Respect absolu des fiches recettes, des procédures de sécurité alimentaire (HACCP) et des consignes de nettoyage du poste.
- Maîtrise technique ou expérience : Titulaire d'un CAP/Bac Pro Boulanger, une première expérience en boulangerie (artisanale ou industrielle) ou sur un poste de conduite de ligne agroalimentaire est un véritable atout.
- Aptitude à la manutention : Capacité à manipuler des charges (sacs de farine, bacs de pâte, chariots de cuisson) et à réaliser des gestes répétitifs avec précision et sécurité.
- Sens de l'organisation : Aptitude à gérer son plan de travail pour respecter les cadences de production et les temps de fermentation imposés.
Avantages à travailler avec INTERIM NATION :
- CET : 8%
- Indemnités de fin de mission : 10% et CP : 10%.
- Prime de parrainage : 180 €
- Accompagnement personnalisé / formation adaptée à votre parcours
- Plateforme d'avantages Hello Belvedia : Réductions sur vos loisirs, voyages, shopping et quotidien
POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA - INTERIM NATION :
Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.
Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.
Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.
Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif.
Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.
L'entreprise : Interim Nation
Recommandé pour vous
