Chef de partie H/F/X Groupe JTI.

Nous recherchons un chef de partie confirmé pour une cuisine centrale de collectivité.
Les taches principales sont :
- Préparation et réalisation des productions culinaires
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et rangement de la cuisine

- Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent)
- Maitrise des règles HACCP
- Expérience en restauration collective est un plus
- Organisation, réactivité et capacité à gérer les volumes
- Esprit d'équipe, réactivité et motivation

LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi dans les secteurs de l'hôtellerie, la restauration et l'agroalimentaire. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)