Professeur de boulangerie / pâtisserie (H/F) CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE

Rattaché.(e) au Responsable d'unité pédagogique,
Vos activités :
- Réaliser l'enseignement pratique et technologique de la boulangerie et de la pâtisserie à travers une animation des cours sur un mode interactif permettant une individualisation de la formation pour un public de niveau 3 (CAP),
- Préparer les cours et la progression pédagogique dans la logique de l'apprentissage et de l'alternance,
- Participer aux sorties pédagogiques,
- Evaluer de l'apprenant,
- Participer aux évaluations et examens, à la préparation des sujets d'examen,
- Transmettre des informations concernant la pédagogie auprès de l'apprenant, la famille et l'entreprise formatrice,
- Réaliser des tâches administratives liées à la fonction,
- Participer aux réunions d'équipe et de coordination pédagogique,
- Promouvoir l'apprentissage,
- Réaliser des visites d'entreprise.
Votre profil :
Titulaire d'un diplôme dans les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie (BP, BM, BTM ou équivalent), vous disposez d'une double compétence en boulangerie et en pâtisserie ainsi que d'une expérience significative dans ces domaines. Une expérience dans l'enseignement ou la transmission des savoir-faire serait appréciée.
Polyvalent(e), vous êtes en capacité d'enseigner aussi bien la pratique que la technologie professionnelle auprès d'un public de niveau CAP.
Vous savez animer des groupes en alliant souplesse, autorité et pédagogie différenciée.
De nature enthousiaste, vous avez à cœur de transmettre votre passion du métier et de mettre en œuvre des méthodes pédagogiques adaptées et innovantes afin de favoriser l'engagement et la réussite des apprenants.
Une connaissance des spécificités de la formation par alternance, du secteur de l'artisanat, des référentiels de formation, des TPE et de leur environnement constituera un véritable atout pour ce poste.
La connaissance du réseau des CMA serait un plus.
Les conditions d'emploi :
Emploi type : Professeur
CDD 1 an jusqu'au 21/08/2027, statut cadre, temps partiel à 50%
Rémunération statutaire de base : 390 points soit 14 196€ brut annuel sur 13 mois
Poste basé sur le campus de Rouen - CMA Formation Simone VEIL
Avantages : Carte restaurant, mutuelle, chèques vacances, forfait « mobilités durables », garantie prévoyance.