Pâtissier / Pâtissière oriental(e) (H/F) ESPRIT BOULANGE

Saint-Étienne (42)CDI

Hier sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler

Critères de l'offre

Métiers :
- Pâtissier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 6 à 10 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Compétences :
- pâtisserie
Lieux :
- Saint-Étienne (42)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Étienne recrute un(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisserie orientale.
Missions : fabrication artisanale de pâtisseries orientales (baklawa, cornes de gazelle, makrout, chrik.), gestion des recettes et de la production quotidienne, respect des normes HACCP, participation à la gestion des stocks.
Profil : Expérience minimum 10 ans en pâtisserie orientale artisanale exigée. Maîtrise des techniques traditionnelles. Rigueur et autonomie. Disponibilité le samedi et le dimanche obligatoire.
Conditions : CDI 35h - travail le week-end inclus - Saint-Étienne (42000).