Pizzaiolo H/F Challans

Former une pâte à pizza
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Cuire une pizza au four
Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de contrôle de soi CQP pizzaïolo
CAP cuisine

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