Technicien SAV Cuisine Professionnelle (H/F) Le Mercato de l'Emploi

Rattaché(e) à votre responsable SAV, vous intervenez en totale autonomie sur votre secteur :

• Maintenance préventive et curative sur l'ensemble des équipements de cuisine professionnelle : fours (Rational, Convotherm…), lave-vaisselle et lave-batterie (Winterhalter, Hobart…), friteuses, chambres froides, groupes froid, cellules de refroidissement, matériel de cuisson.
• Diagnostic de pannes et remise en état des installations, y compris en mode dégradé lorsque la continuité de service du client l'exige.
• Interventions sur la partie froid : prise de pression, brasure, recharge d'installation, manipulation des fluides frigorigènes.
• Rédaction des comptes-rendus d'intervention sur outil digital.
• Participation aux astreintes week-ends et jours fériés (planning tournant, très peu de nuits).

Le poste est à pourvoir en CDI, la fourchette de salaire proposée est entre 2500 et 3800 euros brute en fonctions du profil

Vous avez une expérience solide en SAV cuisine professionnelle et vous connaissez votre matériel par son nom pas seulement "chaud/froid". Vous êtes à l'aise pour nommer les équipements, les marques, les pannes courantes et les procédures d'urgence.

• Formation technique : BEP/CAP/Bac Pro froid, électromécanique, maintenance ou équivalent.
• Expérience significative en cuisine professionnelle indispensable : frigoriste, technicien SAV équipements CHR, ou issu d'un fabricant / distributeur spécialisé.
• Maîtrise du froid commercial : prise de pression, brasure, recharge, l'attestation fluides frigorigènes (catégorie 1) est un vrai plus.
• À l'aise avec les astreintes et les déplacements quotidiens sur le secteur.
• Permis B obligatoire.

Notre client est une entreprise régionale spécialisée dans la maintenance et le dépannage d'équipements de cuisine professionnelle, implantée sur plusieurs sites en France. Elle intervient auprès d'une clientèle exigeante : hôtels, restaurants gastronomiques, collectivités, restaurants d'entreprise. Ici, pas de GMS, pas de boulangerie-boucherie : les astreintes sont maîtrisées et les interventions ont lieu principalement en journée et le week-end, très peu en nuit. L'entreprise travaille en multimarque sur l'ensemble des équipements du chaud et du froid, et accompagne ses techniciens dans la montée en compétences sur des matériels haut de gamme.