Alternant Qualité R&D (H/F) SCIAGE DU BERRY

Sciage du Berry, filiale du groupe Radoux, spécialisé dans les métiers du bois et de la tonnellerie, élabore et commercialise des bois pour l'œnologie en France et à l'international sous la marque PRONEKTAR. Son site de production est basé à Mézières-en-Brenne dans l'Indre. Nos clients sont majoritairement des entreprises du secteur viti / vinicole.
Dans le cadre de votre alternance, sous la responsabilité et en collaboration avec la Responsable R&D/Qualité de Pronektar, vous participerez activement à la mise en place et à l'animation de notre démarche HACCP, ainsi qu'à des missions de suivi qualité et de laboratoire, notamment :
- Mettre en place et animer la démarche HACCP au sein de notre industrie de bois pou l'œnologie
- Sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
- Assurer la veille réglementaire et contribuer à l'amélioration continue de nos processus
- Suivre les réceptions des matières premières et vérifier leur conformité aux exigences qualité
- Participer au suivi du plan de contrôle qualité et à l'analyse des résultats
- Contribuer à la mise à jour du Manuel Qualité
- Mettre en œuvre des techniques de laboratoire pour l'analyse et le contrôle qualité des produits sur le site
- Collaborer aux essais et validations de procédé sen lien avec la qualité et la conformité des matériaux