Boulanger / Boulangère BOULANGERIE CORREIA

Description du poste
La Boulangerie Correia, établissement artisanal reconnu à Reims, recherche un boulanger (H/F) pour renforcer son équipe.
Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries dans le respect des méthodes artisanales et des normes d'hygiène.
Missions principales
- Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries
- Gestion des fermentations et des cuissons
- Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à l'entretien du laboratoire
- Travail en équipe et contribution à la bonne ambiance du fournil
Profil recherché
- Le CAP/BEP n'est pas obligatoire, mais une expérience en boulangerie artisanale est souhaitée
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Motivation et passion pour le métier
Conditions de travail
- Contrat : CDI
- Temps plein
- Horaires : 5h00 à 12h00, 5 jours par semaine, du lundi au dimanche (planning tournant)
- Rémunération : 1 700 € net, à négocier selon expérience