Technicien Qualité Agroalimentaire (H/F) PYRENEES PARTA 'GE

Le GE64, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises adhérentes, spécialisée dans secteur charcuterie-salaisons et de l'IFS, un Technicien Quallité (H/F)
Conditions :
-> À pourvoir immédiatement pour une durée de 3 mois.
Lieu : Sault-de-Navailles (64)
Contrat : Intérim
Temps de travail : Du lundi au vendredi 35h
Horaires : 8h - 16h (1 à 2x/mois arriver à 6h)
Missions :
En tant que Technicien Qualité (H/F) , vous venez renforcer le service en prenant en charge les missions opérationnelles et de terrain
-> Contrôle qualité terrain :
Réaliser les contrôles et autocontrôles en cours de production selon le plan de contrôle défini
Vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication sur le terrain
Assurer le suivi des températures, des relevés métrologiques et des enregistrements HACCP au quotidien
Contrôler la conformité des étiquetages, des emballages et de la traçabilité des produits
Mettre à jour les stocks et EPI dans chaque atelier
-> Gestion documentaire opérationnelle
Renseigner et archiver les documents qualité liés aux opérations de production
Participer à la mise à jour des enregistrements du système qualité
Signaler et saisir toute anomalie ou non-conformité détectée dans le système dédié
-> Hygiène et sécurité alimentaire
Participer aux inspections hygiène internes et aux audits de premier niveau
Contribuer aux exercices de traçabilité
Sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques au quotidien en relais direct du responsable.
-> Gestion des non-conformités de premier niveau
Traiter les non-conformités courantes selon les procédures établies
Suivre les actions correctives de niveau opérationnel
Remonter les situations complexes à la Responsable Qualité avec les éléments nécessaires à la décision
-> Appui administratif qualité
Participer à la préparation des dossiers pour les audits internes et externes
Contribuer à la veille réglementaire sur les aspects opérationnels
Assurer le suivi des prestataires liés aux contrôles courants
EXPERIENCE / PROFIL :
Vous disposez d'une expérience en environnement agroalimentaire : une alternance terminée avec pratique terrain réelle, ou 2 à 3 ans d'expérience en qualité en industrie alimentaire.
Vous maîtrisez des principes HACCP et de leur application terrain en industrie agro-alimentaire.
A l'aise avec les outils bureautiques, notamment EXCEL.
FORMATION :
Bac+2 minimum en qualité agroalimentaire
BTS QIABI
DUT Génie Biologique option IAB
Licence Pro qualité ou équivalent.