Critères de l'offre
Métiers :
- Chef cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 21+ ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Savigneux (42)
Conditions :
- CDI
- À partir de 3 200 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Notre client, une brasserie / pizzeria réputée pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche un(e) Chef cuisinier expérimenté(e) afin de piloter la cuisine et garantir un service irréprochable.
Vos missions principales :
-
Assurer la préparation des plats de brasserie et des pizzas dans le respect des standards de qualité
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Gérer la carte, proposer des suggestions et participer à l'élaboration de nouvelles recettes
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Superviser l'organisation de la cuisine et encadrer l'équipe (planning, répartition des tâches, formation)
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Contrôler les approvisionnements, optimiser les coûts et garantir la fraîcheur des produits
-
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Description du profil
Profil recherché :
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Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
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Vous disposez d'une expérience solide en tant que chef cuisinier, idéalement acquise en brasserie ou pizzeria
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Rigoureux(se), créatif(ve) et passionné(e), vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et votre gestion d'équipe
-
Vous savez travailler dans un environnement dynamique et exigeant
Conditions proposées :
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Contrat : CDI
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Salaire : selon profil et expérience
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Horaires en coupure, avec repos hebdomadaire
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Environnement de travail motivant et convivial
Vous souhaitez rejoindre une maison dynamique et mettre en avant votre expertise culinaire ?
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L'entreprise : RAS Intérim
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