Apprenti(e) Btm pâtissier (H/F) O DELICES D'ESMEE

Description du poste :Dans le cadre de la formation au Brevet Technique des Métiers (BTM) Pâtissier, la boulangerie-pâtisserie Ô délices d'Esmée recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant se perfectionner dans un environnement artisanal exigeant et formateur.Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez à la production quotidienne tout en développant vos compétences techniques et votre sens de l'organisation.Vos missions :- Participer à la réalisation des pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, etc.)- Apprendre et maîtriser les techniques professionnelles avancées- Contribuer au montage et à la décoration des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à l'entretien du laboratoire- S'impliquer dans la vie de l'entrepriseProfil recherché :- Titulaire d'un CAP Pâtissier (ou en cours d'obtention)- Admission ou projet d'intégration en BTM Pâtissier- Motivation, rigueur et envie d'apprendre- Sens du travail en équipe- Ponctualité et sérieuxConditions :- Alternance CFA / entreprise- Horaires tôt le matin (selon planning)- Rémunération selon la législation en vigueur (contrat d'apprentissage)Pourquoi nous rejoindre ?- Formation complète et encadrement de qualité- Produits artisanaux faits maison- Ambiance conviviale et professionnelle
Localisation : 41600 Vouzon