Apprenti(e) Boulanger(ère) H/F Boulangerie LOUISE

L'école de Boulangerie Louise recrute !

Prépare ton CAP Boulanger avec notre CFA et apprend le métier au cœur de notre magasin de Saran

CHEZ NOUS ! 

Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de te former pour acquérir notre savoir-faire, entouré par des passionnés ! Tu apprendras notamment :

• Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Appliquer la politique commerciale de l'entreprise

• Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes

Rémunération :

• Rémunération selon le barème national en vigueur.

• Avantages de la société

Profil recherché :

Pour toi

Tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel. Tu as une attirance forte pour le métier de boulanger, une âme d'artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites :

• Intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre.

• Avoir des missions claires dès ton intégration.

• Contribuer concrètement à la réussite d'une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables.

Si tu te retrouves dans cette description, voici les conditions de l'alternance : 

• Contrat d'apprentissage.

• Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi.

• Durée : 12 mois à 24 mois/ contrat à durée déterminée (CDD).

• Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (PC) fourni.

• Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA

• Rythme : 3 jours en magasin et 2 jours de cours.

• Rentrée : Septembre 2026

Le processus de recrutement : 

Partage ton CV : Cela nous permettra de découvrir ton parcours et tes motivations. Tu recevras ensuite un mail confirmant la bonne prise en compte de ta candidature. Si ton profil correspond : notre équipe recrutement te contacte pour un premier échange afin d'en savoir un peu plus sur toi.

Si ton profil est validé : tu rencontres directement ton futur manager en boulangerie pour un entretien et te projeter dans ton futur environnement de travail.

 Prêt (e) à t'investir ? postule des maintenant ici ou viens déposer ton CV à la Boulangerie Louise de SARAN

Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT : un réseau de 7 enseignes engagées, regroupant 5400 collaborateurs et collaboratrices experts, investis et passionnés.

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Boulangerie Louise, est une enseigne du Groupe INVIVO, 1e coopérative agricole en France ce qui permet de manière inédite et unique, de rapprocher nos agriculteurs, nos meuniers et nos boulangers et ainsi valoriser les filières blé, les savoir-faire du travail de la terre et redonner de la valeur au métier de l'artisan boulanger.

Nos boulangeries font ainsi également parties de TERACT, réseau novateur d'enseignes (Jardiland, Gamm Vert,…) engagées et guidées par une même volonté : celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature qui se traduit chez Louise par Nourrir les Français avec un pain de qualité et au meilleur prix.

Avec 130 boulangeries artisanales, Boulangerie Louise est l'un des leaders en France. Créée en 2010, Boulangerie Louise propose à ses clients des pains fabriqués sur place dans les règles de l'art autour d'un concept novateur réinventant la boulangerie artisanale traditionnelle avec pour promesse du pain toujours chaud et des produits de qualité pour nos viennoiseries, pâtisseries, produits de petite restauration et de snacking. Une offre large permettant de couvrir tous les moments de consommation avec un rapport qualité prix imbattable.