Snackeur / commis de cuisine (H/F) ATELIER DU PAIN

Boulangerie artisanale, recherche un commis de cuisine - Snackeur expérimenté pour produire une gamme snacking - traiteur pour notre Boulangerie, située à Boulogne-Billancourt.
Doté d'un excellent savoir-faire, une solide expérience en préparation de sandwichs classiques et élaborés, le ou la candidat(e) devra faire preuve d'une excellente organisation, de rapidité et devra être appliqué(e)
Missions :
Maîtrise des techniques de cuisine
Respect des recettes,
Respect des feuilles de production
Mise en place, préparation et cuisson des ingrédients. Fabrication des sandwiches, salades, feuilletés, Soupes, plats chauds, pizzas, quiches...
Gestion du stock,
Gestion des commandes (contrôle de la tracabilite)
Réception et rangement des marchandises
Respect des normes d'hygiène
Formation :
CAP cuisine minimum
CDI à temps complet
Travail du mardi au samedi