PREPARATEUR/ CUISEUR H/F LE PAIN DU JOUR
Saint-Jean-Pla-de-Corts (66)CDI
Il y a 10 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Recuiseur (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Compétences :
- Sécurité alimentaire
- Pâte à pain
- Cuisson
Lieux :
- Saint-Jean-Pla-de-Corts (66)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons pour notre point chaud un(e) préparateur(trice) cuiseur passionné(e) pour renforcer notre équipe
Missions principales :
-Maîtriser le système de cuisson "pousse" et assurer le façonnage de la pâte.
-Préparer divers types de pains, viennoiseries, produits traiteurs et pâtisseries, en conformité avec la réglementation du commerce, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
-Assurer la préparation de sandwichs, produits traiteurs et pâtisseries/viennoiseries.
-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
-Justifier d'une expérience d'au moins 1 an en tant que préparateur cuiseur ou dans un poste similaire.
-Savoir utiliser les techniques de cuisson et de façonnage de la pâte.
-Avoir une bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Être capable de travailler en équipe et de respecter les délais.
-Faire preuve d'organisation et de rigueur.
***Formation en interne prévue.***
Missions principales :
-Maîtriser le système de cuisson "pousse" et assurer le façonnage de la pâte.
-Préparer divers types de pains, viennoiseries, produits traiteurs et pâtisseries, en conformité avec la réglementation du commerce, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
-Assurer la préparation de sandwichs, produits traiteurs et pâtisseries/viennoiseries.
-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
-Justifier d'une expérience d'au moins 1 an en tant que préparateur cuiseur ou dans un poste similaire.
-Savoir utiliser les techniques de cuisson et de façonnage de la pâte.
-Avoir une bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Être capable de travailler en équipe et de respecter les délais.
-Faire preuve d'organisation et de rigueur.
***Formation en interne prévue.***
Référence : 207TKFD