POISSONNIER/POISSONNIÈRE EXPÉRIMENTÉ(E) - H/F SUP INTERIM

Notre agence SUP INTERIM Villefranche-sur-Saône recherche pour l'un de ses clients à Villefranche-sur-Saône un(e) poissonnier/poissonnière expérimenté(e). Vous serez en charge de la préparation, de la vente et du conseil auprès de la clientèle, tout en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés. Missions principales :
- Découpe, préparation et filetage des poissons et fruits de mer
- Vider et nettoyer les poissons en respectant les normes d'hygiène
- Mise en place des étals et organisation des produits en rayon
- Vente et conseil auprès des client(e)s, orientation sur le choix des produits
- Préparation et ouverture des huîtres pour le bar à huîtres
- Gestion des stocks et suivi de la fraîcheur des produits
- Maintien de la propreté du poste de travail et respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Occasionnellement, participation à la réception et au contrôle des livraisons

Profil recherché - Poissonnier/Poissonnière H/F :
- Expérience confirmée en poissonnerie et fruits de mer
- Maitrise des techniques de découpe, filetage et préparation
- Habitude et aptitude à ouvrir des huîtres en quantité
- Sens du service, relation client et conseils personnalisés
- Autonomie, rigueur, organisation et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler dans un environnement froid et debout
- Respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Polyvalence et esprit d'équipe
Conditions :
- Contrat intérim : 20 à 30 heures par semaine
- Possibilité d'évolution en CDI 39h selon performance
- Période d'essai en mai, début du poste en juin
- Localisation : Villefranche-sur-Saône

L'agence SUP INTERIM de Villefranche sur Saône recrute en intérim, CDI et CDD sur le secteur du Beaujolais, du Val de Saône et de l'Azergues.
Notre équipe caladoise privilégie la proximité avec ses intérimaires et le service client.
Elle intervient aussi bien dans l'Industrie que dans le BTP, le Transport/Logistique, le Médical et le Tertiaire.
Entreprise familiale d'une centaine d'agences et membre associé du réseau DOMITIS, nous travaillons avec les plus grands donneurs d'ordres ainsi qu'avec les PME-PMI locales.