un(e) Chef Boulanger(ère) (H/F) Astoria recrutement

Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef Boulanger(ère) (H/F) en CDI.

Le poste Vous prenez la tête d'un rayon boulangerie-sandwicherie à taille significative et pilotez une équipe de 12 personnes : 4 boulangers, 4 emballeuses et 4 collaborateurs en sandwicherie. Un poste à responsabilités, pour un professionnel confirmé qui aime autant le terrain que le management.

Vos missions

• Organiser et superviser la production boulangère au quotidien dans le respect des fiches recettes et des normes HACCP
• Manager, planifier et faire monter en compétences votre équipe de 12 personnes
• Piloter les indicateurs du rayon : CA, marge, démarque, qualité
• Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks de matières premières
• Assurer l'attractivité du rayon et veiller à la satisfaction client
• Coordonner l'activité sandwicherie en lien avec les impératifs de production

Votre profil

• Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution ou en production industrielle/artisanale
• Solides compétences techniques en boulangerie
• Leadership affirmé, sens de l'organisation, capacité à fédérer une équipe
• Rigueur, autonomie et goût du résultat

Conditions

• CDI – statut Cadre
• 42h/semaine
• Rémunération : 3 000 € brut mensuel sur 15 mois
• Poste à pourvoir rapidement

Astoria Recrutement – Présentation & Services

Astoria Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie. Nous accompagnons les enseignes et les indépendants dans la recherche de leurs talents : chefs de rayon, managers, directeurs de magasin et cadres.

Coaching & Préparation Mentale

Au-delà du recrutement, nous proposons un accompagnement coaching individuel pour les professionnels de la grande distribution qui souhaitent progresser, prendre confiance ou franchir un cap.

Coaching d'entretien Vous passez un entretien pour une promotion ou un nouveau poste ? Nous vous préparons à vous présenter avec clarté et impact : mise en valeur de votre parcours, gestion du stress, entraînement aux questions difficiles.

Coaching de manager Vous venez d'être promu ou vous faites face à des défis managériaux ? Nous vous accompagnons pour développer votre posture, structurer votre organisation, motiver votre équipe et gérer les situations complexes au quotidien.

Coaching de dirigeants et cadres Vous portez des responsabilités importantes et souhaitez gagner en efficacité, en sérénité ou en leadership ? Nous travaillons avec vous sur votre vision, vos prises de décision et votre équilibre professionnel.

Toutes nos séances de coaching se déroulent en ligne, à votre rythme. Plus d'info sur https://talcpm.fr