Chef Pâtissier(ère) (H/F) - 45 Astoria recrutement
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef pâtissier (H/F)
Télétravail :
- Télétravail non autorisé
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Compétences :
- Français
- Fabrication
- Permis B
Lieux :
- Orléans (45)
Conditions :
- CDI
- 2 800 € - 3 300 € par an
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Notre client requiert minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire en grande distribution alimentaire. Aucune formation n'est possible sur place.
Les candidatures ne répondant pas à ce critère ne seront pas retenues.
Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef Pâtissier(ère) (H/F) en CDI.
Le poste
Vous dirigez le rayon pâtisserie et encadrez une équipe de 5 personnes. Créatif(ve) et rigoureux(se), vous êtes garant(e) de la qualité et de la régularité de la production, ainsi que de la performance commerciale du rayon.
Vos missions
- Organiser et superviser l'ensemble de la production pâtissière (gâteaux, entremets, viennoiseries fines, pièces de saison…)
- Manager et animer votre équipe de 5 personnes : plannings, montée en compétences, animation
- Garantir le respect des fiches recettes, des normes d'hygiène et des process qualité
- Gérer les commandes, les stocks et limiter la démarque
- Développer l'offre produit en proposant des créations et des animations saisonnières
- Suivre les indicateurs de performance du rayon
Description du profil
Votre profil
- Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire, en grande distribution ou en artisanat haut de gamme
- Excellente maîtrise technique en pâtisserie
- Sens du management, de l'organisation et de la qualité produit
- Créativité, exigence et esprit d'équipe
Conditions
- CDI – temps plein
- 42h/semaine
- Rémunération : sur 15 mois
- Poste à pourvoir rapidement
L'entreprise : Astoria recrutement
Astoria Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie.
Nous proposons également un accompagnement en coaching d’entretien, prise de poste et préparation mentale pour aider les managers et cadres à préparer une évolution, réussir un entretien ou prendre leurs fonctions avec plus de confiance et de sérénité.
Et si vous prépariez vos entretiens et votre prise de poste avec un cabinet qui recrute lui-même des managers et cadres au quotidien ?
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