Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière J3C

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.nPrépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentairesnConçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offrenGère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessairesnAssure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualiténPeut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserienPeut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
Localisation : 47 Rue du Dauphiné 69003 Lyon