E.Leclerc - Apprenti(e) Chargé(e) de Qualité (H/F) - H/F Recruteur partenaire

DESCRIPTIF DE L'OFFREPoste à pourvoir dès septembre 2026. En collaboration avec les managers de rayons (Boucherie, Boulangerie, Traiteur, Frais), vous participerez aux missions suivantes :* HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (HACCP) : Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, au contrôle des températures et à la gestion rigoureuse de la chaîne du froid.* GESTION DES AUDITS : Réaliser des auto-contrôles réguliers en magasin, analyser les résultats et mettre en place des actions correctives.* TRAÇABILITÉ : Assurer le suivi de la traçabilité des produits et la gestion des procédures de retrait/rappel en cas d'alerte sanitaire.* DATES LIMITES DE CONSOMMATION (DLC) : Superviser et optimiser les processus de contrôle des dates en rayon pour garantir la fraîcheur.* FORMATION & SENSIBILISATION : Accompagner les équipes terrain sur les bons gestes (lavage des mains, nettoyage des outils, étiquetage conforme).* RELATION PRESTATAIRES : Suivre les interventions de nettoyage et de lutte contre les nuisibles.PROFIL RECHERCHÉ* FORMATION : Vous préparez un diplôme spécialisé en Qualité, Agroalimentaire ou HSE.* QUALITÉS : Vous êtes reconnu(e) pour votre RIGUEUR, votre sens de l'observation et votre diplomatie (il faut savoir faire appliquer les règles avec pédagogie).* COMPÉTENCES : Vous avez une première connaissance de la méthode HACCP et des normes d'hygiène alimentaire.* ESPRIT TERRAIN : Vous n'avez pas peur de quitter votre bureau pour aller vérifier la conformité d'un labo de découpe ou d'une réserve.
Localisation : 17320 Marennes-Hiers-Brouage

Le centre E.Leclerc de Marennes emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 ap...