Chef de salle brasserie (H/F) La brasserie des cadets

Au sein d'une brasserie dynamique, vous êtes en charge de l'accueil et du service des clients dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vous veillez à offrir une expérience conviviale et efficace, fidèle à l'esprit de la brasserie.
Missions principales :
* Accueillir et installer les clients avec courtoisie
* Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons
* Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine
* Servir les plats et boissons avec rapidité et professionnalisme
* Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
* Encaisser les paiements
* Participer à la mise en place et au rangement de la salle
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gestion des stocks