Commis / Commise de cuisine HOSTELLERIE DE LA MER

Hôtel restaurant met en avant une cuisine du terroir, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises
30 à 50 couverts par service.
Profil recherché :
- Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Connaissance des produits bruts et plaisir de les travailler de A à Z
- Organisation, efficacité et capacité à anticiper
Ce que nous proposons :
- Contrat saisonnier 6 mois
- Salaire selon expérience et compétences
- Logement possible à l'arrivée (sinon poste non logé)
2 jours de repos par semaine

Nous accueillons une clientèle fidèle et de passage (randonneurs, familles, gastronomes), dans une ambiance chaleureuse avec un service soigné et une attention portée à la qualité.