AGENT DE RESTAURATION ET DE SERVICE - juillet (H/F) LOISIRS EDUCATION & CITOYENNETE GRAND SU

Mouvement d'éducation populaire dont le projet éducatif repose sur la promotion des valeurs de la République et le principe fondamental de laïcité, LE&C Grand Sud accompagne près de 300 collectivités des territoires du grand sud dans la conception, la mise en œuvre et l'évaluation de leurs politiques éducatives.
Au sein d'une structure d'accueil d'enfants, il ou elle assure, sous la responsabilité de la direction, la préparation des repas et le service de restauration auprès des enfants et effectue l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel.
Lieu de travail : ALSH des côteaux à Lacroix-Falgarde
Dates et horaires de travail : du 06 au 24 juillet 2026 (fermeture le 13 et 14 juillet)
Rémunération : 12,25€ brut par heure (groupe A, indice 257, de la CC ECLAT)
MISSIONS
- Assure le dressage des tables
- Nettoie après le service
- Assure l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
- Trie et assure l'évacuation des déchets
- Accueille les enfants et participe au service en salle
- Prélève des échantillons et enregistre les références des produits alimentaires utilisés
- Travaille en collaboration avec l'ensemble de l'équipe et adhère au projet pédagogique de l'établissement
- Participe aux projets menés sur la structure en cohérence avec ses missions
- Rend compte et alerte la direction en cas de problèmes éventuels
- Renseigne les documents relatifs au respect des normes HACCP
- Renseigne les documents relatifs au respect des protocoles d'hygiène adaptés aux lieux
- Est responsable de la bonne utilisation des locaux et du matériel mis à disposition.
- Participe et assure l'entretien et le rangement du matériel de restauration
- Respecte le port de vêtements professionnels adaptés
- Veille au respect des normes d'hygiène, plus spécifiquement des normes HACCP (marche en avant), et à la sécurité des enfants.
PROFIL RECHERCHE
- Connaissance des règles d'hygiène et plus spécifiquement des normes HACCP
- Maîtrise des modes de réchauffe
- Sait organiser son travail de façon autonome
- Rigoureux(se) dans l'application des normes d'hygiène
- Fait preuve de réactivité face aux urgences et imprévus
- Capacité à travailler en équipe
- Tenue au devoir de réserve
- Attitude positive