Commis / Commise de cuisine AU BUREAU
Dieppe (76)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Dieppe (76)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Vos missions seront les suivantes :
Eplucher, trancher, découper
Former un binôme avec votre chef de partie
Participer à la réalisation des plats
Etre irréprochable sur le soin du matériel
Connaitre par cœur la définition de HACC
Compétences
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Préparer des plats culinaires
Cuisiner des sauces
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher, trancher, découper
Former un binôme avec votre chef de partie
Participer à la réalisation des plats
Etre irréprochable sur le soin du matériel
Connaitre par cœur la définition de HACC
Compétences
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Préparer des plats culinaires
Cuisiner des sauces
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Salaire et avantages
Mensuel de 1824.0 Euros sur 12 mois
Référence : 207FSFR
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