Poissonnier H/F Le Mercato de l'Emploi

En tant que poissonnier, vous prenez en charge la gestion complète du rayon marée en toute autonomie :

• Réception, préparation et mise en valeur des produits de la mer
• Réalisation des techniques de filetage et préparation des poissons
• Montage attractif de l'étal et gestion de l'approvisionnement
• Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation ponctuelle aux autres rayons (épicerie, fruits & légumes, charcuterie/boucherie) selon les besoins de l'équipe

Profil recherché

• Vous disposez idéalement d'un CAP dans le domaine
• Expérience confirmée en poissonnerie avec maîtrise des techniques de découpe et filetage
• Sens du commerce et goût du contact client
• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités
• Esprit d'équipe et polyvalence appréciée
• Connaissance des normes d'hygiène indispensable

Entreprise familiale implantée à Reims, reconnue pour la qualité de ses produits frais et son service de proximité. L'équipe, à taille humaine, valorise l'entraide, la polyvalence et la satisfaction client au quotidien.