Responsable d'établissement marchand (H/F) CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTE

Nous recrutons à partir de septembre 2026 !Responsable d'établissement marchand en alternance (H/F)10 postes à pourvoirYonne (89) - Auxerre / Sens / secteur à définirBachelor Responsable d'Établissement Marchand (niveau 6)Contrat en alternance - 12 mois________________________________________ContexteDans le cadre du développement de ses formations, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Bourgogne Franche-Comté recrute 10 futurs Responsables d'établissement marchand en alternance sur le département de l'Yonne.Vous intégrerez un Bachelor reconnu par l'État (niveau 6) et serez formé(e) au pilotage complet d'un point de vente, avec une montée en compétences progressive vers des fonctions managériales. ________________________________________Votre objectifDevenir un véritable manager de centre de profit, capable de piloter un établissement commercial dans sa globalité :- performance économique- management d'équipe- développement commercial- satisfaction client________________________________________Vos missions en entreprisePilotage commercial- Définir et suivre les objectifs de chiffre d'affaires- Analyser les performances (CA, marges, panier moyen)- Mettre en place des actions commercialesManagement- Participer au recrutement et à l'intégration- Organiser les plannings- Animer et motiver une équipeGestion opérationnelle- Superviser les stocks et approvisionnements- Garantir la qualité du point de vente- Assurer le respect des procéduresGestion financière- Suivre les indicateurs de rentabilité- Participer au pilotage budgétaireDéveloppement commercial- Mettre en place des actions marketing- Développer la fidélisation client- Analyser la concurrenceObjectif : gérer un point de vente comme un véritable chef d'entreprise ________________________________________Formation- Titre professionnel niveau 6 (Bac+3)- Alternance centre / entreprise- Accompagnement individualisé________________________________________Profil recherchéPrérequis- Personne âgée entre 16 et 29 ans révolus.- Être titulaire d'un Bac +2ou équivalent de niveau 5.- Diplôme de niveau 5(Brevet de techniciensupérieur, DAEU, etc.)avec 2 ans d'expérienceprofessionnelle.Compétences- Sens du commerce et de la relation client- Capacité d'analyse- Organisation et rigueur- Leadership et esprit d'équipeMotivation- Envie d'évoluer vers des fonctions managériales- Intérêt pour la performance commerciale- Goût pour le terrain et l'opérationnel________________________________________Ce que nous vous proposons- Une formation diplômante reconnue- Une expérience terrain responsabilisante- Une montée en compétences rapide- Des débouchés vers :o Responsable de magasino Responsable de départemento Manager commercial________________________________________
Localisation : Rue de l'Yonne 31100 Toulouse