APPRENTI Equipier de restauration rapide - CUISINE (H/F) KERLAB

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un apprenti en cuisine. Vous préparez un diplôme (CAP, Bac Pro ou BTS) avec un CFA/organisme de formation en alternance.Vous serez en charge de missions suivantes :- Découpe, cuisson et préparation de tous les ingrédients et garnitures servant à la confection des crêpes et galettes sucrées et salées- Mise en place des préparations et ingrédients en quantité suffisante pour le service- Réalisation des pâtes, patons à crêpes, galettes et gaufres- Réalisation des bons de commande en cadence soutenue- Réalisation des plats chauds et des salades- Réalisation des coupes glacées et milk-shakes- Réception des marchandises et rangement des réserves- Mise en place des ingrédients nécessaires à la production du restaurant- Mise en place des postes à crêpes/galettes- Assurer la plonge par roulement en fonction des attributions de poste- Assurer le nettoyage de tout le matériel de cuisine et surfaces de stockages et de préparation- Nettoyage de début et fin de service** Poste en contrat d'apprentissage (alternance école/entreprise) dont l'objectif est de préparer un diplôme **** S'adresse aux personnes de moins de 30 ans ou sans condition d'âge si bénéficiaire d'une reconnaissance de travailleur handicapé **
Localisation : 31670 Labège