Second de cuisine / Chef de partie (H/F) CASA NOBILE

Nous cherchons un(e) Second de cuisine / Chef de partie (H/F)
Missions
- Gérer et organiser votre poste (chaud, froid ou garnitures selon profil)
- Assurer la production dans le respect des standards de qualité de la maison
- Travailler des produits frais et de saison
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la dynamique et à l'excellence de la brigade
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en restauration italienne
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en service soutenu
- Établissement reconnu, cadre de travail qualitatif
- Brigade stable et professionnelle
- Deux jours de repos consécutifs
Rejoignez nous et devenez un membre de la Famiglia Nobile !