Garçon / Serveuse de restaurant Grand Café de la Bourse

Dans le cadre de l'ouverture du Grand Café de la Bourse, restaurant de cuisine moderne situé en plein centre-ville de Perpignan, nous recherchons un(e) serveur(se) pour intégrer une équipe structurée au sein d'un établissement à fort volume (150 à 200 couverts le midi et environ 150 couverts le soir).
Vos missions principales :
Participer à la mise en place de la salle avant le service
Accueillir, installer et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer le service à table
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client
Assurer le suivi des tables (débarassage, redressage)
Réaliser les encaissements
Travailler en coordination avec la cuisine pour garantir fluidité et qualité
Participer au rangement et à l'entretien de la salle
Conditions :
Restaurant ouvert tous les jours
Organisation en deux services : midi et soir
Deux jours de repos consécutifs