chef de partie H/F L'ETOILE DES MERS
Cervione (2B)CDD
Il y a 18 jours sur le Web
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Cervione (2B)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
Description du poste
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Cuisson des viandes et poissons , , mise en place .
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
poste logé nourri .
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Cuisson des viandes et poissons , , mise en place .
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
poste logé nourri .
Durée du contrat : 5 mois
Référence : 206VTZY
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