Apprenti Qualité Agro 68 Groupe Colin

Le Groupe COLIN est une entreprise familiale de renom, dans le domaine des épices, des matières premières végétales et des ingrédients. Notre entreprise familiale va fêter ses 60 ans. Reconnue pour ses produits culinaires innovants et de haute qualité, COLIN dispose de deux sites de production en Alsace et d'une entité commerciale en Bretagne. Notre crédo : Passion et innovation, depuis 60 ans Entreprise familiale et indépendante, Colin est reconnu pour son expertise dans le domaine des épices, matières premières végétales et ingrédients. A notre outil industriel performant et en constante évolution, vient s'ajouter une recherche permanente d'innovation et une qualité gustative des produits qui font notre différence. Nos deux sites de production de 35 000 m² et le siège du Groupe sont basés en Alsace, berceau de l'entreprise. Aujourd'hui, Colin est un partenaire incontournable au niveau européen pour de nombreux industriels et professionnels de la restauration. Nous proposons une large gamme de produits, incluant des matières premières végétales, des arômes, des colorants et des ingrédients technologiques pour les industries agroalimentaires partout dans le monde. Nous fournissons également des ingrédients culinaires et des préparations pour le secteur de la restauration hors domicile en France.

Au sein de notre service qualité, pour notre site basé à GUNSBACH (68140) intégré(e) à une équipe de 4 personnes, vous nous accompagnez dans nos projets qualités, avec une dimension très opérationnelle mais aussi documentaire .

Vos missions

• Prélèvements d'échantillons
• Contrôle qualité et validation des produits (matières premières, produits finis) et des échantillons fournisseurs
• Audits

=> Hygiène production + stockages & Prélèvements de surface

=> verres et plastiques durs

=> Audits internes

• Gestion des sacs percés
• Recherche de l'origine des produits
• Participation à diverses tâches d'analyse produits (densité-humidité-réhydratation-AW-granulométrie)
• Création/Modification de documents Qualité (assurance Qualité)
• Participation à la révision HACCP

Horaires de journée (35h/hebdo)

Du lundi au vendredi (8h30-16h30)

Poste en Présentiel

Nous recherchons, un/e alternant(e) pour un contrat d'apprentissage de préférence pour 2 ans

Au plus tard pour la rentrée de septembre 2026 (idéalement démarrage en août)

Dans le cadre de la préparation d'une Formation BAC+3/4 (BUT - Licence- Master)

Domaine : Qualité impérativement orienté agroalimentaire

• Titulaire Bac STL ou Scientifique (Physique- chimie- biologie)
• BUT en cours - BTSA Bioqualim - L3 agronomie agroalimentaire
• ayant des connaissances sur les règles hygiène et sécurité alimentaire
• idéalement première expérience (stage) en industrie et/ou qualité
• Motivé(e), curieux(se), dynamique
• A l'aise avec les outils informatiques
• Langue : Anglais (lu, écrit, parlé)
• Domicile dans le 68 (proche Munster)

Vous souhaitez nous rejoindre : Transmettez nous votre lettre de présentation et votre CV (+ votre calendrier d'alternance)

Localisation : Rue Diafood 68140 Gunsbach

Le Groupe COLIN est une entreprise familiale de renom, dans le domaine des épices, des matières premières végétales et des ingrédients. Notre entreprise familiale va fêter ses 60 ans.Reconnue pour ses produits culinaires innovants et de haute qualité, COLIN dispose de deux sites de production en Alsace et d'une entité commerciale en Bretagne.Notre crédo : Passion et innovation, depuis 60 ansEntreprise familiale et indépendante, Colin est reconnu pour son expertise dans le domaine des épices, matières premières végétales et ingrédients.A notre outil industriel performant et en constante évolution, vient s'ajouter une recherche permanente d'innovation et une qualité gustative des produits qui font notre différence. Nos deux sites de production de 35 000 m² et le siège du Groupe sont basés en Alsace, berceau de l'entreprise.Aujourd'hui, Colin est un partenaire incontournable au niveau européen pour de nombreux industriels et professionnels de la restauration.Nous proposons une large gamme de produits, incluant des matières premières végétales, des arômes, des colorants et des ingrédients technologiques pour les industries agroalimentaires partout dans le monde.Nous fournissons également des ingrédients culinaires et des préparations pour le secteur de la restauration hors domicile en France.