Chef de partie (H/F) Scalers

Au sein de l'équipe cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Encadrer et accompagner une équipe de cuisine composée de collaborateurs saisonniers et permanents

• Participer à la préparation et à la cuisson des plats, dans le respect des standards de qualité

• Veiller à la bonne organisation du poste de travail et au bon déroulement du service

• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine ainsi que du matériel mis à disposition

• Contribuer à maintenir un esprit d'équipe positif et dynamique au sein de la brigade

Nous recherchons un professionnel de la restauration capable d'évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

• Formation en hôtellerie-restauration

• Première expérience réussie sur un poste similaire (chef de partie ou second de cuisine)

• Capacité à gérer le rythme et la pression du service

• Sens de l'organisation et rigueur dans l'application des normes d'hygiène

• Bon esprit d'équipe et capacité à fédérer les collaborateurs

• Polyvalence, adaptabilité et dynamisme

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre cette structure, c'est intégrer un environnement professionnel stimulant offrant :

• Une expérience unique dans un site accueillant un fort volume de visiteurs

• Une brigade dynamique et conviviale

• Des horaires continus sans coupure

• 2 jours de repos consécutifs par semaine

• Prime sur objectifs

• Participation et intéressement (selon conditions)

• Avantages CSE

• Indemnités kilométriques et remboursement des péages

• Tenue de travail fournie et entretenue

• Possibilités d'évolution et priorité de réembauche

Scalers recrute pour le compte d'un parc d'attractions, accueillant chaque année plusieurs millions de visiteurs, un Chef de Partie (H/F) dans le cadre d'un CDD.
Au sein d'un environnement dynamique et à fort volume, vous rejoignez une brigade cuisine engagée dans la préparation quotidienne de repas destinés à une clientèle variée. Vous participez à la production culinaire et contribuez à offrir une expérience de restauration qualitative dans un contexte opérationnel rythmé.

Poste à pourvoir à partir de mars 2026.

Avantages :

• Tickets restaurants
• Formation
• Heures de nuit majorées à 25%