Diététicien (H/F) en contrat d'apprentissage KORIAN SANTE

- Élaboration des menus adaptés aux pathologies (textures modifiées, mixés, hachés, enrichissements, régimes spécifiques...)- Supervision et participation à la production des repas- Contrôle de la qualité nutritionnelle et gustative- Encadrement et animation de l'équipe cuisine- Organisation des plannings et gestion des remplacements- Gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs- Maîtrise des coûts- Application et suivi des normes HACCP
Localisation : 31000 Toulouse