Alternance / Apprenti Boulanger-Pâtissier H/F BOULANGERIE PHILIPPE DUBOST

Notre boulangerie-pâtisserie recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger-Pâtissier H/FVos missions principales seront les suivantes :- Participer à la réalisation du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ;- Participer à la réalisation des viennoiseries ;- Installer les produits en magasin ;- Respect des fiches techniques- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel.Profil recherché :- Contrat d'apprentissage : CAP Boulange / Bac pro boulanger pâtissier...- Rigueur, autonomie - Qualités relationnelles et organisationnelles - DynamiqueTravail en matinée (mardi à samedi) : 6h-13h
Localisation : 69230 Saint-Genis-Laval