Alternance / Apprenti Boulanger-Pâtissier H/F BOULANGERIE PHILIPPE DUBOST
Saint-Genis-Laval (69)Alternance / Apprentissage
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger-pâtissier (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Lieux :
- Saint-Genis-Laval (69)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Notre boulangerie-pâtisserie recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger-Pâtissier H/F
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la réalisation du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ;
- Participer à la réalisation des viennoiseries ;
- Installer les produits en magasin ;
- Respect des fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel.
Profil recherché :
- Contrat d'apprentissage : CAP Boulange / Bac pro boulanger pâtissier...
- Rigueur, autonomie
- Qualités relationnelles et organisationnelles
- Dynamique
Travail en matinée (mardi à samedi) : 6h-13h
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la réalisation du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ;
- Participer à la réalisation des viennoiseries ;
- Installer les produits en magasin ;
- Respect des fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel.
Profil recherché :
- Contrat d'apprentissage : CAP Boulange / Bac pro boulanger pâtissier...
- Rigueur, autonomie
- Qualités relationnelles et organisationnelles
- Dynamique
Travail en matinée (mardi à samedi) : 6h-13h
Référence : 205ZBZK
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