Alternant(e) QHSE - Toulouse - Seysses (H/F) Elior

Découvrez le job que vous voulez !
Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au
coeur de ses projets ? Vous avez envie de mettre en oeuvre une politique Hygiène et
Qualité qui conjugue sens et développement des compétences ?
Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) Qualité, hygiène, sécurité,
environnement.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure ?
Révélez votre créativité/Révélez vos talents !
Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le
Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants.
Rattaché(e) au Directeur de la restauration (DLR), vous aurez en charge, pour votre
périmètre géographique, le suivi global du respect des normes d'hygiène d'un
périmètre de cuisines.
Vous assurez le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) auprès des cuisines
et en vérifiez la bonne application.
Vous accompagnez la réalisation et la mise à jour des dossiers d'agrément, vous
participez à la définition des plans de prélèvements annuels et vous gérez les
demandes spécifiques avec le laboratoire d'analyses.
Vous réalisez des audits ainsi que des visites d'hygiène.
Vous assurez le relai opérationnel de la DQSA dans la gestion de crises et de tout
incident de sécurité des aliments.
En tant que référent(e), vous aurez un rôle de conseil permanent et vous animerez et
sensibiliserez les équipes des restaurants sur les BPH et le PMS.
Vos capacités d'écoute et d'adaptation sont essentielles dans la réussite de vos
missions.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où
chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité
d'adaptation et une forte orientation client. Préparant une licence ou un master
spécialisé QHSE, vous recherchez une alternance de 12 à 24 mois.
Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.
Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s
de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et
stimulante.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la
construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux
métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre
savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans
votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des
collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient
l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de
travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des
expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une
source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes
en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun.
Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.
Notre ADN :
- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
- Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
- Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
- Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »