Préparateur en snacking (H/F) LE PAIN DE MON MOULIN

PRISE DE POSTE RAPIDE
Travail du MARDI au SAMEDI. Repos Dimanche et Lundi
Etablissement en pleine croissance.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de fabrication expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production.
Ce poste est ouvert à toutes personnes ayant déjà une expérience dans la préparation de sandwichs, salés et salades.
Les missions :
- Assurer la fabrication artisanale des produits de snacking selon les recettes et procédures établies
- Réaliser les différentes étapes de fabrication : pesée, préparation, cuisson et finitions
- Respecter et appliquer les standards qualité de la maison
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanales ou semi-industrielles
- Sens aigu du détail, de la régularité et de la qualité produit
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et respect du savoir-faire artisanal
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sensibilité aux produits haut de gamme et au travail bien fait
Conditions
- Jours de repos : lundi + un deuxième jour à définir
- Horaires: 5h00 - 12h00 (être autonome dans vos déplacements car pas de transport en commun à 5h du matin)
- Formation assurée
- Rémunération : selon profil, à partir de 1 947,43 € brut / mois
- Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté
- Mutuelle AG2R

Entreprise artisanale reconnue depuis 27 ans , la boulangerie le pain de mon moulin se spécialise de plus en plus dans la fabrication des produits de snacking , gâteaux de voyage et biscuiterie haut de gamme
Notre savoir faire repose sur la maitrise des technique artisanales , la sélection des matières premières en circuit court et une exigence constante de qualité.