Second de Cuisine (h/f) ADECCO

Votre agence Adecco Brignoles recrute pour un de ses client un second de cuisine (h-F) en Intérim en vue de la saison estivale pouvant basculer sur un CDI.

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous participerez à l'élaboration des menus à la gestion des denrées et la planification des commandes. En l'absence du chef vous superviserez la brigade.

• Cuisine
• Gestion du stock et achat
• Management des équipes en cuisine

Nous recherchons un candidat (h-f) diplômé(e) en cuisine et justifiant d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire pouvant être immédiatement autonome.

Vous devez maitriser :

• Tous les plats et cuisson
• La supervision de chaque poste
• La réalisation d'un inventaire journalier
• le calcul des ratios

Vous êtes méthodique et discipliné(e), vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un nouveau projet? N'hésitez plus, postulez dès maintenant en ligne:

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
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