BOUCHER EXPERIMENTE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement plusieurs BOUCHERS.
Vos missions seront les suivantes :
Préparation et transformation des produits

• Travailler sur carcasse : désossage, parage, découpe et préparation des viandes.
• Réaliser les opérations de découpe, ficelage et présentation des pièces selon les règles de l'art.
• Assurer la mise en vitrine et la présentation attractive des produits.
• Préparer les produits de libre-service en laboratoire (barquettes, conditionnement, étiquetage).
• Contrôler la qualité des produits, leur traçabilité et leurs températures de conservation.

Vente et conseil client

• Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur les produits,
• Servir la clientèle au comptoir boucherie et charcuterie.
• Développer les ventes par un service attentif et une bonne connaissance des produits.

Hygiène, sécurité et entretien

• Appliquer rigoureusement les normes et les consignes d'hygiène alimentaire.
• Nettoyer, désinfecter et entretenir le matériel, les plans de travail, les chambres froides et les outils de découpe.
• Garantir la propreté permanente du poste de travail, du laboratoire et du rayon.
• Respecter les règles de sécurité liées à la manipulation des outils tranchants et du matériel frigorifique.

Gestion du rayon

• Participer à la réception des marchandises, au contrôle qualité et à la rotation des stocks.
• Surveiller les dates limites de consommation et retirer les produits non conformes.
• Contribuer à la gestion des commandes et au suivi des approvisionnements.

Nous recherchons un profil ayant déjà une expérience significative de minimum 2 ans sur ce poste.
Vous apportez une attention à vos clients et aimez travailler en équipe ?
Vous souhaitez vous investir sur du long terme ?
Alors postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe qui vous attend !