SECOND DE CUISINE H/F AGENCE PONTOISE

PREPARATION DES PLATS CHAUD
PLONGE MANUELLE
PLONGE BATTERIE
PREPARATION DES PLATS FROID
Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats sortant de la cuisine.
Superviser l'équipe en l'absence du chef de cuisine.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
ELABORATION DES PLATS TEMOINS

Expérience avérée en tant que second de cuisine ou un poste similaire.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente souhaitée.

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)